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Truffes

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Truffe noir (tuber melanosporum)  récolté a Vic au coeur de la Catalogne avec chiens. Vic est connu pour la quantité et qualité de ses truffes.

Au début novembre commence la saison de la truffe noire (tuber melanosporum)

Connaitre nos caveurs ( = chercheurs de truffes).


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Nos caveurs ( = chercheurs de truffes)

Joan et Toni sont nos caveurs 

La première pensée de tout le monde est que les caveurs doivent être riches..(suivre)