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Messages sur ce sujet: gelée royale

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Bonjour, c'est blog va essayer de donner a connaitre un peu plus le monde de l'apiculture. Les abeilles font un grand travail que l'homme depuis toujours a su profiter. Par contre les dernières décennies existe un processus de limiter chaque fois plus cette richesse de produits différents, pour de choses différents,  a 3 ou 4 modalités de miel. Seulement a niveau de quelques très petits apiculteurs se maintiens cette sagesse, mais chaque fois plus minoritaire.

Constamment, nous recevons inputs commerciaux qui nous montrent les vertus de produits exotiques qui vont nous apporter bien-être et santé.  Dans une ruche d'abeilles il y a une poignée de produits comme ça.

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Premières miels de cette année.

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Bonjour à tous,

Cette semaine nous attendons impatients le camion qui nous ramène les premiers miels de cette année.  C'est le fruit d'un été de beaucoup de travail de nos apiculteurs Jordi et Judit.  À partir le samedi 15 nous aurons ce trésor de la nature sur nôtres étagères à votre disposition.

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Une apicultrice a Lausanne.

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Depuis hier nous avons de l'aide sur nôtre magasin du miel a Lausanne. C'est Patricia, notre apicultrice en plastique. Si bien elle va bien protégée pour s'approcher aux abeilles, sa tâche est bien différente. Elle a venu a attirer l'attention, du monde qui passe pour la Rue Caroline. Elle prends sa tisane tranquille et les gens se demandent "quoi c'est ça?". 
Les enfants, plus curieux, se demandent plus: "comme peut boire sa tisane avec la grille de sa casquette?"
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Facebook

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Bonjour a tous,

Pour tout le monde qui le réclamait nous avons déjà Facebookwww.facebook.com/laruchecatalane  Maintenant nous manque seulement un peu de temps pour apprendre comme ça marche.  Il y arrive beaucoup du monde, qui dise choses, nous ne pouvons pas répondre a tous. Mais nous n'apprendrons, bien sûre. Si nous sommes capables de faire 12 miels différents nous serons capables faire marcher le facebook correctement. Merci.

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Les tisanes de BIOTOPE.

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Bonjour a tous,

une bonne nouvelle pour les amants des bonnes tisanes.  Hier, Biotope des Montagnes, qui élabore les tisanes que nous vendons déjà sur notre magasin a Lausanne nous a autorisé a vendre aussi ses produits a travers nôtre site web. 

Biotope des Montagnes est une coopérative de petits paysans de Soudorgues, au coeur des Cévennes françaises, qui élaborent une grand diversité de produits BIO.

Leurs produits ont depuis longtemps la reconnaissance des consommateurs français, mais je peux assurer qu'ils l'ont déjà aussi, des clients de La Ruche Catalane qui les ont déjà tester.

Nous nous mettons a travailler parce le plus vite possible, vous voyez les caracteristiques sachets violets des tisanes de Biotope sur notre vitrine virtuelle.

Merci a Biotope pour nous faire confiance et merci a tous pour nous suivre.

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Les goûts des abeilles.

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Je ne sais pas si les abeilles ont de goûts personnels.  Mais c'est évident elles ont de goûts collectifs.
C'est facile a comprendre que pour faire une miel monofloral, ou les pollens fortement prédominants sont d'une seule plante, il faut mettre les ruches ou il y a cette plante quand cette plante est en fleur.  Alors, on pense, l'apiculteur qui veut faire miel d'acacia par exemple, doit connaitre ou il y a une zone avec beaucoup d'acacias et savoir aussi a quelle saison de l'année l'acacia fait la fleuraison. C'est pas facile a faire mais parait simple,  n'est pas?
Pourtant, c'est pas seulement ça, ce que l'apiculteur doit connaitre et faire attention. Il y a une autre chose a savoir, et c'est rien facile:  les goûts des abeilles.
Comme connaitre les goûts des abeilles?  elles ne répondent pas de questionnaires.  Donc fessant attention un année, et l'autre, et le suivante, de quel miel apportent les abeilles quand elles sont  sur un lieu et un moment concret de l'année.
Par exemple. Faire miel de châtaignier, c'est relativement facile si on a une foret de châtaigniers et les abeilles évidemment.  Les abeilles adorent le châtaignier. S'il y a de châtaignier elles ne mangeront pas une autre chose.  Mais, avec le bruyère ça passe tout le contraire. Les abeilles avant iront manger fleurs de colza a 1 kilomètre  que  manger fleurs de bruyère a cote de la ruche. Curieux non? 
Alors l'apiculteur doit faire attention à, non seulement ou il y a la plante a faire miel,  sinon qu'elles autres plantes il y a à l'environ, et quelles sont les préférences des abeilles a l'heure de choisir le menu.
Pour chercher une chose positive. Les abeilles jusqu'à le moment ne suivent pas des modes. Les goûts sont chaque année les mêmes: rayures noires et jaunes pour s'habiller, et la nourriture, la d'habitude. 
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